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2023-2024第二学期第13周师生食谱

发表日期：2024/5/11 14:58:20 出处：江宁区湖熟初级中学 作者：张世俊 有695位读者读过

2023-2024第二学期第13周师生食谱

星期
主食大荤原料搭配/g小荤原料搭配/g素菜原料搭配/g汤原料搭配/g奶/水果
5.13星期一午餐大米饭蒜香鸡米花鸡米花130g西红柿炒鸡蛋西红柿120g鸡蛋30g炒广东菜心广东菜心120g萝卜四件汤萝卜20g鸭二节翅20g
晚餐大米饭红烧肉去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦150g土豆胡萝卜炒鸡丁土豆80g胡萝卜10g鸡丁40g清炒瓠子瓠子150g平桥豆腐羹香菜5g韧豆腐（袋装）20g鸡蛋10g木耳（计重）2g（干调下）牛奶
5.14星期二午餐大米饭红烧大排大排130g蒜苗炒鸭肫蒜苗100g鸭肫40g白菜面筋包大白菜140g大面筋包袋装4g（干调下）山药排骨汤猪肋排剁块30g毛山药20g
晚餐大米饭红烧小龙鱼龙鱼150g西芹炒肉片西芹80g肉片30g胡萝卜5g蒜泥生菜生菜140g黄瓜蛋汤黄瓜15g鸡蛋15g
5.15星期三午餐大米饭红烧鸭腿块鸭边腿160g茭白炒肉丝茭白100g肉丝30g醋溜娃娃菜小娃娃菜140g西红柿鸡蛋汤鸡蛋15g西红柿20g油桃120g
晚餐大米饭年糕烧排骨猪肋排120g手指年糕30g三色虾仁虾仁30g玉米粒70g青豆50g胡萝卜30g油焖茄子茄子150g菊叶鸡蛋汤菊花叶15g鸡蛋15g
5.16星期四午餐大米饭土豆烧牛肉土豆40g牛腩120g双色墨鱼花墨鱼花80g青椒40g红椒40g杏鲍菇炒西兰花杏鲍菇100西兰花40平菇蛋汤平菇15g鸡蛋15g
晚餐大米饭红烧鸡翅中鸡翅中155g肉沫蒸蛋鸡蛋80g去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)
   10g		炒绿豆芽
   		绿豆芽140g红椒20g菠菜猪肝汤菠菜15g猪肝15g都乐超甜香蕉175g
5.17星期五午餐大米饭糖醋排骨猪肋排剁块140g肉沫豆腐白水洋豆腐100g肉沫30g木耳炒菜秧木耳（计重）2g菜秧140g紫菜蛋汤紫菜2g（干调粮油下单）鸡蛋15g埃及橙210g
晚餐大米饭红烧鸡腿鸡腿140g包菜粉丝炒肉丝圆包80g  粉丝20g（请学校根据实际情况干调下单）肉丝30g青椒土豆丝土豆100g青椒30g冬瓜虾皮汤冬瓜30g虾皮1g（干调下）

撰稿：吕修果  校对：张世俊  审核：陶洪才