2023-2024第二学期第8周师生食谱
发表日期:2024/4/17 16:55:34 出处:江宁区湖熟初级中学 作者:张世俊 有631位读者读过
2023-2024第二学期第8周师生食谱
星期 | 主食 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 原料搭配/g | 素菜 | 原料搭配/g | 汤 | 原料搭配/g | 奶/水果 | ||
4.15 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 香酥鸡排 | 鸡排105g | 肉沫茄子 | 肉沫30g茄子120g | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿150g | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜30g肋排20g | 牛奶 |
晚餐 | 大米饭 | 油果烧肉 | 油果30g去皮前腿肉120g | 蒜苗炒鸭肫 | 蒜苗100g鸭肫40g | 香菇菜秧 | 菜秧150g干香菇2g(干调) | 萝卜丝蛋汤 | 白萝卜20g鸡蛋15g | |||
4.16 | 星期二 | 午餐 | 大米饭 | 油焖大虾 | 南美白对虾120g | 鱼香肉丝 | 青椒10g肉丝30g笋丝100g粮油干调 木耳2(干调下) | 青椒土豆丝 | 土豆100g青椒30g | 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿20g鸡蛋15g | 水果黄瓜130g |
晚餐 | 大米饭 | 红烧鸭腿 | 鸭腿160g 红椒 10g 青椒 10g | 莴笋炒猪肚 | 净莴笋80g猪肚丝40g | 清炒生瓜 | 生瓜130g | 平菇鸡蛋汤 | 平菇20g鸡蛋15g | |||
4.17 | 星期三 | 午餐 | 大米饭 | 红烧排骨 | 排骨140g | 茭白炒鸡脯 | 茭白90g鸡脯50g红椒10g | 蒜泥粉丝蒸娃娃菜 | 娃娃菜120g粉丝(根据学校自身情况干调下) | 萝卜四件汤 | 萝卜20g四件20g | |
晚餐 | 大米饭 | 毛豆烧鸡 | 毛豆30g仔鸡130g | 三色虾仁 | 虾仁50g胡萝卜30g玉米70g | 干煸包菜 | 包菜150g | 黄瓜蛋汤 | 黄瓜20g鸡蛋15g | 牛奶 | ||
4.18 | 星期四 | 午餐 | 大米饭 | 酸汤鱼片 | 黄豆芽15g千张15g鱼片130酸菜15g(干调下) | 杏鲍菇鸭脯 | 杏鲍菇90g鸭脯40g | 蒜泥油麦菜 | 油麦菜150g | 丝瓜鸡蛋汤 | 丝瓜15g鸡蛋15g | |
晚餐 | 大米饭 | 红烧大排 | 大排150g | 小葱蒸鸡蛋 | 小葱5g鸡蛋80g | 清炒瓠子 | 瓠子150g | 菜秧肉丝汤 | 菜秧20g肉丝15g | 香梨140g | ||
4.19 | 星期五 | 午餐 | 大米饭 | 土豆烧牛肉 | 土豆50g牛腩100g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 蒜泥空心菜 | 空心菜170g | 山药乌鸡汤 | 山药30g乌鸡30g | |
晚餐 | 大米饭 | 红烧鸡腿 | 鸡腿140g | 青椒百叶炒肉丝 | 青椒20g肉丝30g薄千张60g | 清炒白菜 | 大白菜150g | 紫菜蛋汤 | 紫菜2g(干调下)鸡蛋15g |
撰稿:吕修果 校对:张世俊 审核:陶洪才