2023-2024第一学期第21周师生食谱
发表日期:2024/1/21 17:08:39 出处:江宁区湖熟初级中学 作者:张世俊 有656位读者读过
2023-2024第一学期第21周师生食谱
星期 | 主食 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 原料搭配/g | 素菜 | 原料搭配/g | 汤 | 原料搭配/g | 奶/水果 | ||
1.22 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 红烧羊肉 | 胡萝卜40g羊肉块130g | 木须肉 | 青椒20g鸡蛋20g瘦肉丝30g小片木耳4g(干调下)金针菇10g | 蒜泥菠菜 | 菠菜130g胡萝卜30g | 榨菜肉丝汤 | 榨菜10g(干调下) 肉丝15g | |
晚餐 | ||||||||||||
1.23 | 星期二 | 午餐 | 大米饭 | 黄豆烧猪蹄 | 黄豆(干调下)15g猪蹄剁块150g | 西芹炒猪肚 | 猪肚30西芹 80g胡萝卜20g | 小葱蒸鸡蛋 | 小葱5g(干调下) 鸡蛋80g | 萝卜虾皮汤 | 萝卜20g虾皮 5g(干调下) | 芦柑150g |
晚餐 | ||||||||||||
1.24 | 星期三 | 午餐 | 大米饭 | 红烧带鱼 | 带鱼段250g | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋30g寿光西红柿120g | 白菜面筋包 | 大白菜120g大面筋包袋装20g(干调下) | 平桥豆腐羹 | 香菜10g韧豆腐(袋装)10g鸡蛋10g小片木耳1g(计重)(干调下) | |
晚餐 | ||||||||||||
1.25 | 星期四 | 午餐 | 大米饭 | 红烧鸭翅中 | 鸭翅中150g | 莴笋炒肉片 | 瘦肉片30g胡萝卜30g净莴笋 90g | 黄豆芽炒油果 | 油果10g 黄豆芽100g | 山药老母鸡汤 | 毛山药10g冷鲜老母鸡切块 20g | 苹果250g |
晚餐 | ||||||||||||
1.26 | 星期五 | 午餐 | 大米饭 | 红烧肉 | 去皮前腿肉140g | 花菜鸡片 | 鸡片30g
兰州青梗花菜110g | 油渣矮脚黄 | 猪板油10g矮脚黄140g | 西红柿蛋汤 | 西红柿20g、鸡蛋10g | 香梨140g |
晚餐 |