2023-2024第一学期第15周师生食谱
发表日期:2023/12/7 14:22:02 出处:江宁区湖熟初级中学 作者:张世俊 有718位读者读过
2023-2024第一学期第15周师生食谱
星期 | 主食 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 原料搭配/g | 素菜 | 原料搭配/g | 汤 | 原料搭配/g | 奶/水果 | ||
12.11 | 星期一 | 午餐 | 大米饭 | 清蒸鸦片鱼 | 鸦片鱼身170g | 青椒土豆炒鸡脯肉 | 土豆40g芜湖椒40g鸡大胸50g | 炒藕片 | 莲藕120g红椒10g | 黄瓜蛋汤 | 黄瓜15g鸡蛋15g | |
晚餐 | 大米饭 | 酸汤牛柳 | 黄豆芽30g牛里脊切片100g金针菇30g | 本蒜炒鸡蛋 | 大蒜100g鸡蛋50g木耳2g(干调粮油下单)红椒5g | 地三鲜 | 土豆60g紫圆茄60g青椒40g | 茼蒿汤 | 精品茼蒿20g | 牛奶 | ||
午餐 | 大米饭 | 红烧鸭翅根 | 鸭翅根225g | 鱼香肉丝 | 箱装土豆50g瘦肉丝40g小片木耳2g(干调下) | 蒜蓉西兰花 | 西兰花130g | 蘑菇鸡蛋汤 | 蘑菇15g鸡蛋15g | |||
晚餐 | 大米饭 | 全家福 | 肉片10g,木耳2g干皮肚50g(干调下) 去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)30g,平菇5g,鹌鹑蛋40g | 家常豆腐 | 彩椒10g油三角(袋装)40g瘦肉片20g小片木耳(计重)2g | 香芹炒香干 | 胡萝卜2g香芹100g香干10g | 萝卜丝虾皮汤 | 白萝卜20g 虾皮2g粮油干调下单 | |||
午餐 | 大米饭 | 兰花干烧肉 | 兰花干30g去皮前腿肉切块(2-3cm)7分瘦120g | 杏鲍菇炒鸭脯 | 杏鲍菇100g鸭脯肉40g红椒10g | 木耳炒菜秧 | 大片木耳(计重)2g菜秧150g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g红西红柿20g | 蜜桔130 | ||
晚餐 | 大米饭 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根170g | 洋葱炒猪心 | 猪心60g红椒30g洋葱5g青椒30g | 炒广东菜心 | 广东菜心120g | 菠菜猪肝汤 | 菠菜10g猪肝20g | |||
午餐 | 大米饭 | 洋葱爆鸭心 | 鸭心120红皮洋葱40g | 鸡蛋虾仁 | 虾仁(包冰)70g 鸡蛋40g黄瓜30g | 三色花菜 | 胡萝卜5g兰州青梗花菜 120g芜湖椒5g | 大白菜豆腐汤 | 大白菜20g韧豆腐(袋装)20g | |||
晚餐 | 大米饭 | 红焖羊肉 | 羊排剁块130g胡萝卜40g | 花菜炒里脊 | 兰州青梗花菜120g猪里脊肉切条20g | 油焖茄子 | 紫圆茄120g | 菜秧蛋汤 | 菜秧20g、鸡蛋10g | 翠冠梨280 | ||
午餐 | 大米饭 | 虎皮蛋烧肉 | 鹌鹑蛋40g去皮前腿肉切块(2-3cm)7分瘦 110g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿130g鸡蛋30g | 包菜香干 | 圆包80g香条丝30g青椒10g | 紫菜蛋汤 | 紫菜2g(干调粮油下单)鸡蛋15g | 香蕉175g | ||
晚餐 | 大米饭 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | 小炒肉 | 芜湖椒35g胡萝卜65g瘦肉片30g | 蒜泥菠菜 | 大菠菜130g胡萝卜30g | 萝卜排骨汤 | 萝卜40g猪小排剁块(4-5cm) 20g | |||
星期六 | 午餐 | 大米饭 | 糖醋排骨 | 猪肋排剁块(2-3cm)150g | 干子肉丝 | 芜湖椒40g瘦肉丝30g香干条30g | 香菇矮脚黄 | 干香菇2g(干调粮油下单)矮脚黄140g | 平桥豆腐羹 | 香菜10g韧豆腐(袋装)20g鸡蛋10g小片木耳(计重)2g(干调下) |