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2023-2024第一学期第7周师生食谱

发表日期：2023/10/16 9:14:07 出处：江宁区湖熟初级中学 作者：张世俊 有654位读者读过


2023-2024第一学期第7周师生食谱

菜单（10.16——10.20）
星期午餐菜肴类型午餐菜肴品名菜肴搭配/g晚餐菜肴类型晚餐菜肴品名菜肴搭配/g
星期一主食大米饭粳米主食大米饭大米饭
大荤红烧肉去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦140大荤雪花鸡柳鸡柳120g
小荤宫保鸡丁花生米40（请在粮油干调下单）、白干40、鸡丁40小荤大煮干丝干丝50g 肉丝30g 上海青30g
素菜香芹炒胡萝卜香芹120、胡萝卜30素菜干锅包菜圆包130g 芜湖椒20g
汤裙带菜鸡蛋汤干裙带菜3（请在粮油干调下单）、鸡蛋15汤萝卜丝鸡蛋汤白萝卜20g鸡蛋15g 
配菜葱姜蒜葱姜蒜配菜葱姜蒜葱姜蒜
水果香蕉160香蕉160
星期二主食粳米粳米主食大米饭大米饭
大荤红烧麻鸭麻鸭切块140、土豆30大荤油果烧肉油果30g 去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦120g
小荤青椒炒香干肉丝芜湖椒50、香条干50、瘦肉丝30小荤花菜炒肉丝花菜120g肉丝20g
素菜黄瓜炒木耳黄瓜110、木耳2（请在粮油干调下单）素菜油焖茄子紫圆茄150g
汤平菇蛋汤平菇15、鸡蛋20汤紫菜蛋汤紫菜2g（请在粮油干调下单） 鸡蛋15g
配菜葱姜蒜葱姜蒜配菜葱姜蒜葱姜蒜
牛奶或水果蜜桔蜜桔110星期三主食大米饭粳米主食大米饭大米饭
大荤洋葱炒牛柳牛里脊肉切条110、红皮洋葱30 彩椒20g大荤红烧鸭肫鸭肫150g
小荤西芹炒肉片西芹110、瘦肉片30小荤蒜苗炒肉片蒜苗110g瘦肉片30
素菜清炒小白菜小白菜150素菜广东菜心广东菜心150g
汤黄瓜蛋汤黄瓜15、鸡蛋15汤西红柿鸡蛋汤西红柿20、鸡蛋15
配菜葱姜蒜葱姜蒜配菜葱姜蒜葱姜蒜
星期四主食大米饭粳米主食大米饭大米饭
大荤糖醋排骨猪肋排160大荤土豆烧仔鸡土豆30g 冰鲜仔鸡切块140g
小荤西葫芦炒鸡蛋西葫芦120、鸡蛋40小荤肉沫豆腐韧豆腐（袋装）130g去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)30g
素菜彩椒土豆丝土豆丝130、彩椒20素菜清炒西葫芦西葫芦150g 
汤西红柿鸡蛋汤西红柿20、鸡蛋15汤大白菜鸡蛋汤大白菜15g鸡蛋15g
配菜葱姜蒜葱姜蒜配菜葱姜蒜葱姜蒜
牛奶或水果香蕉香蕉160星期五主食大米饭粳米主食大米饭大米饭
大荤红烧鸡腿鸡腿（80头）140大荤葱爆糖醋大虾津葱10g 南美白对虾115g
小荤白菜肉片白菜140、肉片20小荤青椒胡萝卜炒鸡脯肉芜湖椒40g 胡萝卜60g 鸡脯肉40g
素菜炒藕片莲藕140、彩椒10素菜蒜香油麦菜油麦菜150g
汤萝卜排骨汤白萝卜30、猪小排剁块20汤平菇瘦肉汤瘦肉丝15g平菇15g
配菜葱姜蒜葱姜蒜配菜葱姜蒜葱姜蒜
牛奶或水果香梨香梨130