备战中考   服务师生

2021年6月10日下午14:00湖熟初级中学食堂召开了中考专题会议《备战中考   服务师生》。总务处负责人首先描述了今年中考特殊的背景，即建党一百周年、疫情防控依然严峻，因此，全体食堂工作人员必须振奋精神，规范操作，热情接受监督，没有接种疫苗的不得参加中考服务，达到“零差错、零失误、零投诉”的目标，狠抓食材质量和饭菜口味，确保安全卫生。根据中考要求和季节特点，食堂工作人员加大内外环境卫生和个人卫生；餐具消毒清洗；对照“五常”重新检视工作，合理分工，责任到人。认真拟定中考菜谱，学生饭菜要求营养适度，适量加汤，新鲜可口。

通过学习食堂工作人员提高了认识，会后食堂人员即开始清扫清理食堂，达到了良好的效果。