规 范 管 理       热 情 服 务

——湖熟初级中学食堂2021年第2次培训会议

2021年3月18日下午14:30湖熟初级中学总务处召集全体食堂员工在会议室进行培训。培训的主题是《规范管理   热情服务》。

培训会分为三个步，首先总务处负责人带领全体员工学习了江宁区教育局的《食品安全工作指导说明》的文本，强调了食堂管理的基本要求和操作规范。然后总务处负责人代表学校与食堂的每一位员工签订了《湖熟中学食堂员工安全协议》，旨在增强员工的安全意识和规范操作。

为了进一步加强员工工作的主动性积极性，奖优罚劣，奖勤罚懒，总务处负责人带领员工学习了本年度的《食堂员工考核方案》，着重从“安全”、“卫生”、“服务”、“纪律”四个方面进行百分量化考核。

此次会议，形式简约，内容充实，思路明确，基本统领了本学期的主要工作，收到了很好的效果。