星期

一

二

三

四

五

大荤

师：红烧鲫鱼

生：香酥鸡柳

糖醋排骨

毛豆烧鸡

面筋烧肉

师：酸菜鱼

生：红烧鸡腿

菜量

鲫鱼70条

香酥鸡柳6箱

排骨60斤

鸡块100斤

毛豆米40斤

面筋50斤

青鱼3斤

鸡腿630个

小荤

青椒干子肉丝

芹菜肉丝

鱼香茄子

玉米鸡丁

蒸蛋

菜量

青椒20斤

肉块25斤

肉丝15斤

茄子100斤

肉丝20斤

玉米粒80斤

肉丝10斤

素菜

炒大白菜

炒包菜

青菜油果

青椒绿豆芽

烧冬瓜

菜量

大白菜140斤

包菜70斤

小油果10斤

青菜130斤

青椒50斤

绿豆芽110斤

冬瓜180斤

汤

西红柿蛋汤

紫菜蛋汤

冬瓜海带汤

菜秧榨菜汤

紫菜蛋汤

菜量

西红柿15斤

紫菜若干

菜秧15斤

菜秧15斤

紫菜若干斤

签名

营养师、食管员和总务主任