星期

一

二

三

四

五

大荤

师：清蒸鲈鱼

生：虾饼

萝卜烧肉

面筋烧鸭块

咸水虾

师：白斩鸡

生：炒饭

菜量

鲈鱼40条

虾饼623x2个

白萝卜90斤

肉块60斤

鸭块80斤

面筋40斤

虾70斤

牛肉丸4箱

大虾10斤

小荤

芹菜云丝

肉沫粉丝

鱼香肉丝

包菜肉片

杏鲍菇炒蛋

菜量

芹菜80斤

肉片35斤

肉丝20斤

肉丝25斤

包菜100斤

肉片25斤

杏鲍菇15斤

素菜

炒大白菜

炒青菜

炒小白菜

炒黄豆芽

蒜泥菠菜

菜量

大白菜140斤

青菜140斤

小白菜140斤

黄豆芽100斤

菠菜25斤

汤

紫菜蛋汤

西红柿蛋汤

紫菜汤

菜秧榨菜汤

冬瓜海带汤

菜量

西红柿15斤

菜秧15斤

菜秧15斤

冬瓜20斤

签名

营养师、食管员和总务主任