十一周师生营养菜谱
发表日期:2018/11/12 8:33:31 出处:江宁区湖熟初级中学 作者:石英武 有1283位读者读过
湖熟初级中学第十一周师生营养中餐
(11.12—11.16)
日期  | 11.12  | 11.13  | 11.14  | 11.15  | 11.16  | 
星期  | 一  | 二  | 三  | 四  | 五  | 
 大荤  | 剁椒鱼块 红烧鸡腿  | 千张结烧肉  | 卤鸭翅(中)  | 冬瓜炖排骨  | 椒盐大虾 烧牛肉丸  | 
菜量  | 青鱼40斤 鸡腿623  | 千张结30斤 肉块80斤  | 鸭中翅膀 1400个  | 排骨70斤  | 牛肉丸4箱 大虾10斤  | 
小荤  | 包菜肉片  | 鱼香茄子  | 木须肉  | 玉米鸡丁  | 花菜肉片  | 
 菜量  | 包菜100斤 肉片35斤  | 茄子110斤 肉丝20斤  | 豆腐5板  | 鸡丁25个 玉米粒3箱  | 
 花菜110斤  | 
素菜  | 炒青菜  | 炒小白菜  | 烧包菜  | 炒大白菜  | 炒青菜  | 
 菜量  | 
 青菜140斤 
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 大白菜140斤  | 
 包菜110斤  | 
 花菜100斤 
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 青菜130斤 
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汤  | 紫菜汤  | 西红柿蛋汤  | 青菜榨菜汤  | 丝瓜蛋汤  | 冬瓜海带汤  | 
菜量  | 西红柿20斤  | 菜秧15斤  | 丝瓜20斤  | 冬瓜25斤  | |
签名  | 营养师、食管员和总务主任  | 
注:1.严格执行菜谱。菜谱因故变动,以实物为主。