十一周师生营养菜谱
发表日期:2018/11/12 8:33:31 出处:江宁区湖熟初级中学 作者:石英武 有1231位读者读过
湖熟初级中学第十一周师生营养中餐
(11.12—11.16)
日期 | 11.12 | 11.13 | 11.14 | 11.15 | 11.16 |
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 |
大荤 | 剁椒鱼块 红烧鸡腿 | 千张结烧肉 | 卤鸭翅(中) | 冬瓜炖排骨 | 椒盐大虾 烧牛肉丸 |
菜量 | 青鱼40斤 鸡腿623 | 千张结30斤 肉块80斤 | 鸭中翅膀 1400个 | 排骨70斤 | 牛肉丸4箱 大虾10斤 |
小荤 | 包菜肉片 | 鱼香茄子 | 木须肉 | 玉米鸡丁 | 花菜肉片 |
菜量 | 包菜100斤 肉片35斤 | 茄子110斤 肉丝20斤 | 豆腐5板 | 鸡丁25个 玉米粒3箱 |
花菜110斤 |
素菜 | 炒青菜 | 炒小白菜 | 烧包菜 | 炒大白菜 | 炒青菜 |
菜量 |
青菜140斤
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大白菜140斤 |
包菜110斤 |
花菜100斤
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青菜130斤
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汤 | 紫菜汤 | 西红柿蛋汤 | 青菜榨菜汤 | 丝瓜蛋汤 | 冬瓜海带汤 |
菜量 | 西红柿20斤 | 菜秧15斤 | 丝瓜20斤 | 冬瓜25斤 | |
签名 | 营养师、食管员和总务主任 |
注:1.严格执行菜谱。菜谱因故变动,以实物为主。