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一周菜谱早知道(第7周)

发表日期:2018/10/15 14:31:27 出处:江宁区湖熟初级中学 作者:石英武 有1067位读者读过

湖熟初级中学第七周师生营养中餐

  10.1510.19

日期

10.15

10.16

10.17

10.18

10.19

星期

 

 

大荤

 

师:酸菜鱼

生:烧鸡腿

 

红烧肉丸

 

土豆烧牛肉

 

师:鲈鱼

生:香辣翅根

 

油果烧肉

 

 

菜量

青鱼15

鸡腿623

酸菜5

肉丸

学生623*2

教师70*3

牛肉60

土豆70

翅根

623*2

鲈鱼:40条(分两半)

小油果40

肉块70

 

小荤

 

大煮干丝

肉丝25

 

侉芹肉丝

 

莴笋肉片

 

丝瓜炒蛋

 

蚂蚁上树

菜量

干丝130

 

肉丝25

侉芹120

莴笋150

肉片25

丝瓜140

鸡蛋1

肉沫25

粉丝

素菜

青菜

大白菜

麻辣豆腐

黄豆芽

香菇青菜

 菜量

青菜150

大白菜130

豆腐140

黄豆芽120

香菇2

青菜130

西红柿蛋汤

冬瓜海带汤

菜秧榨菜汤

大白菜汤

紫菜蛋汤

 

 菜量

 

西红柿20

 

冬瓜30

海带4

 

 

菜秧25

 

大白菜

25

签名

营养师、食管员和总务主任

注:1.严格执行菜谱。菜谱因故变动,以实物为主。学生624人,教师74人。

    2.青红椒各1斤、素鸡20斤。