细化工作、优化服务、强化职责

2018年10月8日湖熟中学总务处召集食堂员工、营养师、大厨和管理员在学校会议室召开了《细化工作、强化服务》的学习会议。会议由总务处石英武主任主讲，他就食堂员工工作职责、操作流程、进货验收、台账管理、工作纪律和饭菜质量等六个方面按照“五常”要求逐一地进行了剖析讲解，从员工着装、服务态度、菜谱拟定、内外环境到安全卫生、饭菜质量口味提出了细致的要求，强化了日常管理，尤其强调了食堂员工的服务精神和责任使命。