星期

一

二

三

四

五

大荤

师：盐水鸡

生：肉烧豆芽

师：清蒸鱼块

生：香辣翅根

排骨烧素鸡

净菜量

肉块50ｇ

豆芽60ｇ

110ｇ

排骨70ｇ

素鸡40ｇ

小荤

地瓜炒肉片

花菜炒肉片

平菇炒鸡蛋

净菜量

肉片20克    地瓜80克

肉片20ｇ

花菜90ｇ

鸡蛋20ｇ

平菇90ｇ

素菜

青菜炒香菇

大葱烧豆腐

山药炒木耳

净菜量

青菜90ｇ

香菇20ｇ

大葱20ｇ

豆腐90ｇ

木耳20ｇ

山药90ｇ

汤

西红柿蛋汤

小青菜榨菜汤

冬瓜海带汤

净菜量

西红柿10ｇ

鸡蛋10ｇ

小青菜15ｇ榨菜5ｇ

冬瓜10ｇ

海带10ｇ

签名

营养师、食堂管理员和总务主任

说明

1.凡是炒菜根据情况，放入适量青红胡椒、小葱、生姜等调味品。

2.发现鸡蛋、主食、蔬菜等食品有异味或感官性状异常即行停用。

3.每天牛奶、鸡蛋至多以72份为准（含食堂人员在内）。有变动再通知。

星期

一

二

三

四

五

主食

牛肉面

糯米粥

南瓜粥

炒菜

青红胡椒

炒毛豆

蕹菜

备注

1.牛肉3—4块即可，不要多订多烧；2.糯米粥用大米和糯米混合烧制。

副食1

牛奶

牛奶

牛奶

副食2

草鸡蛋

草鸡蛋

草鸡蛋

副食3

肉包子

菜包子

小菜

黄瓜、豆腐乳、生姜、蒜头、萝卜响等3—4样

备注

试做花卷（或糍粑），如有难度改做馒头，尽量试做！

签名

营养师、食堂管理员和总务主任

说明

1.凡是炒菜根据情况，放入适量青红胡椒、小葱、生姜等调味品。

2.发现鸡蛋、主食、蔬菜等食品有异味或感官性状异常即行停用。

3.每天牛奶、鸡蛋至多以72份为准（含食堂人员在内）。有变动再通知。