星期

一

二

三

四

五

大荤

师：小黄鱼

生：蒜苗烧肉

清蒸鸡块

茨菇烧肉

鸡块烧毛豆

师：红烧鲫鱼

生：素鸡烧肉

净菜量

蒜苗60ｇ

肉块50ｇ

110ｇ

肉块50ｇ

茨菇60ｇ

鸡块60ｇ

毛豆50ｇ

肉块50ｇ

素鸡60ｇ

小荤

吊瓜炒鸡片

鱼香肉丝

大蒜炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

鸭血烧豆腐

净菜量

吊瓜20ｇ

鸡片90ｇ

土豆85ｇ

木耳5ｇ

肉丝20ｇ

鸡蛋20ｇ

大蒜90ｇ

鸡蛋20ｇ

洋葱90ｇ

豆腐60ｇ

鸭血50ｇ

素菜

青椒红椒土豆丝

大白菜炒油果

豇豆烧茄子

油渣炒青菜

香菇青菜

净菜量

青红椒10ｇ

土豆丝100ｇ

白菜60ｇ

油果50ｇ

豇豆50ｇ

茄子50ｇ

青红椒10ｇ

油渣20ｇ

青菜90ｇ

香菇10ｇ

青菜100ｇ

汤

青菜榨菜汤

菠菜汤

平菇汤

萝卜四件汤

冬瓜海带汤

净菜量

青菜15ｇ

榨菜5ｇ

菠菜20ｇ

平菇20ｇ

萝卜10ｇ

鸭四件10ｇ

冬瓜10ｇ

海带10ｇ

签名

营养师、食堂管理员和总务主任

说明

1.凡是炒菜根据情况，放入适量青红胡椒、小葱、生姜等调味品。

2.发现鸡蛋、主食、蔬菜等食品有异味或感官性状异常即行停用。

3.教师平常按72人计算（含留样），加餐由总务处通知；学生按590人计算；总人数约660。

星期

一

二

三

四

五

主食

牛肉面

糯米粥

南瓜粥

山芋粥

小米粥

炒菜

青红胡椒

炒毛豆

韭菜炒绿豆芽

蕹菜

炒笋瓜

备注

1.牛肉3—4块即可，不要多订多烧；2.糯米粥用大米和糯米混合烧制。

副食1

牛奶

牛奶

牛奶

牛奶

牛奶

副食2

草鸡蛋

草鸡蛋

草鸡蛋

草鸡蛋

草鸡蛋

副食3

肉包子

菜包子

花卷（糍粑）

肉包子

小菜

黄瓜、豆腐乳、生姜、蒜头、萝卜响等3—4样

备注

试做花卷（或糍粑），如有难度改做馒头，尽量试做！

签名

营养师、食堂管理员和总务主任

说明

1.凡是炒菜根据情况，放入适量青红胡椒、小葱、生姜等调味品。

2.发现鸡蛋、主食、蔬菜等食品有异味或感官性状异常即行停用。

3.每天牛奶、鸡蛋至多以72份为准（含食堂人员在内）。有变动再通知。