星期

一

二

三

四

五

大荤

师：鲫鱼

生：萝卜烧肉

师：猪手烧黄豆

生：油炸鸡柳

大白菜烧肉

师：红烧大肉

生：干菜烧肉

炒饭

110ｇ

香肠

鸡蛋

玉米

韭菜

小葱

生姜

净菜量

肉块50ｇ

萝卜60ｇ

猪手60ｇ

毛豆50ｇ

肉块50ｇ

白菜60ｇ

干菜30ｇ

（要浸泡）

猪肉50ｇ

小荤

鸭血豆腐

（或猪血）

黄瓜炒肉片

洋葱炒鸡蛋

莴苣炒肉片

净菜量

豆腐80ｇ

鸭血20ｇ

大葱5ｇ

黄瓜90ｇ

肉片20ｇ

洋葱90ｇ

鸡蛋20ｇ

莴苣90ｇ

肉片20ｇ

素菜

大白菜炒油果

胡椒土豆丝

糖醋胡椒

蒜黄炒干子

油渣炒青菜

净菜量

白菜90ｇ

油果20ｇ

青红椒 10ｇ

土豆丝100ｇ

胡椒110ｇ

蒜黄40ｇ

干子50ｇ

青红椒10ｇ

木耳5ｇ

油渣20ｇ

青菜90ｇ

汤

冬瓜海带汤

菠菜汤

瓠子汤

鸭血粉丝汤

平菇汤

净菜量

冬瓜10ｇ

海带5ｇ

菠菜10ｇ

15ｇ

鸭血10ｇ

粉丝5ｇ

平菇10ｇ

签名

营养师、食堂管理员和总务主任

备注

1.凡是炒菜根据情况，放入适量青红胡椒、小葱、生姜等调味品。

2.发现鸡蛋、主食、蔬菜等食品有异味或感官性状异常即行停用。

3.教师平常按72人计算（含留样），加餐由总务处通知；学生按590人计算。

星期

一

二

三

四

五

主食

胡椒肉丝面

山芋粥

南瓜粥

红豆粥

小米粥

炒菜1

炒莴苣

炒芹菜

糖醋包菜

炒笋瓜

炒菜2

副食1

牛奶

牛奶

牛奶

牛奶

牛奶

副食2

草鸡蛋

草鸡蛋

草鸡蛋

草鸡蛋

鸡蛋

副食3

肉包子

豆沙包

花卷

菜包子

小菜1

生姜

黄瓜

豆腐乳

生姜

豆腐乳

小菜2

豆腐乳

生姜

黄瓜

豆腐乳

黄瓜

签名

营养师、食堂管理员和总务主任

备注

1.凡是炒菜根据情况，放入适量青红胡椒、小葱、生姜等调味品。

2.发现鸡蛋、主食、蔬菜等食品有异味或感官性状异常即行停用。

3.每天以72份为标准。有变动再行通知。