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一周菜谱早知道

发表日期:2017/12/7 8:39:11 出处:江宁区湖熟初级中学 作者:石英武 有1254位读者读过

湖熟初级中学第十六周中餐营养菜谱

2017月12月11日—12月15日

日期

12.11

12.12

12.13

12.14

12.15

星期

大荤

师:鲫鱼

生:萝卜烧肉

师:鸡块烧毛豆

生:油炸鸡柳

大白菜烧肉

牛肉烧土豆

炒饭

 

 

110

香肠

鸡蛋

韭菜

小葱

净菜量

肉块50g

萝卜60g

鸡块60g

毛豆50g

肉块60g

白菜50g

牛肉70g

土豆40g

小荤

豆腐鸭血

(或猪血)

黄瓜炒肉片

洋葱炒鸡蛋

莴苣炒肉片

净菜量

豆腐80g

鸭血20g

大葱5g

 

黄瓜90g

肉片20g

 

洋葱90g

鸡蛋20g

 

莴苣90g

肉片20g

素菜

大白菜炒油果

胡椒土豆丝

蒜黄炒干子

炒(嫩)藕片

油渣炒青菜

净菜量

白菜60g

油果50g

青红椒 10g

土豆丝100g

蒜黄40g

干子50g

青红椒10g

木耳5g

藕片100g

小葱5g

生姜5g

 

油渣20g

青菜90g

 

冬瓜海带汤

菠菜汤

丝瓜子汤

鸭血粉丝汤

平菇汤

净菜量

冬瓜10g

海带10g

 

菠菜20g

 

20

鸭血15g

粉丝15g

 

平菇20g

 

注:菜谱因故变动,以实用为准

 

湖熟初级中学第十六周早餐营养食谱

2017月12月11日—12月15日

日期

12.11

12.12

12.13

12.14

12.15

星期

主食

牛肉面

山芋粥

南瓜粥

红豆粥

小米粥

炒菜1

炒韭菜

糖醋包菜

吵蒜黄

炒笋瓜

炒菜2

副食1

牛奶

牛奶

牛奶

牛奶

牛奶

副食2

草鸡蛋

草鸡蛋

草鸡蛋

草鸡蛋

鸡蛋

副食3

肉包子

烧卖

馒头

肉包

小菜1

生姜

黄瓜

生姜

黄瓜

生姜

小菜2

豆腐乳

豆腐乳

豆腐乳

豆腐乳

豆腐乳

备注

1.凡是炒菜根据情况,放入适量青红胡椒、小葱、生姜等调味品。

2.发现鸡蛋、主食、蔬菜等食品有异味或感官性状异常即行停用。

3.每天以72份为标准。有变动再行通知。

注:菜谱因故变动,以实用为准