一周菜谱早知道
发表日期:2017/12/7 8:39:11 出处:江宁区湖熟初级中学 作者:石英武 有1295位读者读过
湖熟初级中学第十六周中餐营养菜谱
2017月12月11日—12月15日
日期  | 12.11  | 12.12  | 12.13  | 12.14  | 12.15  | 
星期  | 一  | 二  | 三  | 四  | 五  | 
大荤  | 师:鲫鱼 生:萝卜烧肉  | 师:鸡块烧毛豆 生:油炸鸡柳  | 大白菜烧肉  | 牛肉烧土豆  | 炒饭 
 
 110g 香肠 鸡蛋 韭菜 小葱  | 
净菜量  | 肉块50g 萝卜60g  | 鸡块60g 毛豆50g  | 肉块60g 白菜50g  | 牛肉70g 土豆40g  | |
小荤  | 豆腐鸭血 (或猪血)  | 黄瓜炒肉片  | 洋葱炒鸡蛋  | 莴苣炒肉片  | |
净菜量  | 豆腐80g 鸭血20g 大葱5g 
  | 黄瓜90g 肉片20g  | 
 洋葱90g 鸡蛋20g 
  | 莴苣90g 肉片20g  | |
素菜  | 大白菜炒油果  | 胡椒土豆丝  | 蒜黄炒干子  | 炒(嫩)藕片  | 油渣炒青菜  | 
净菜量  | 白菜60g 油果50g  | 青红椒 10g 土豆丝100g  | 蒜黄40g 干子50g 青红椒10g 木耳5g  | 藕片100g 小葱5g 生姜5g  | 
 油渣20g 青菜90g 
  | 
汤  | 冬瓜海带汤  | 菠菜汤  | 丝瓜子汤  | 鸭血粉丝汤  | 平菇汤  | 
净菜量  | 冬瓜10g 海带10g  | 
 菠菜20g 
  | 20g  | 鸭血15g 粉丝15g  | 
 平菇20g 
  | 
注:菜谱因故变动,以实用为准
湖熟初级中学第十六周早餐营养食谱
2017月12月11日—12月15日
日期  | 12.11  | 12.12  | 12.13  | 12.14  | 12.15  | 
星期  | 一  | 二  | 三  | 四  | 五  | 
主食  | 牛肉面  | 山芋粥  | 南瓜粥  | 红豆粥  | 小米粥  | 
炒菜1  | 炒韭菜  | 糖醋包菜  | 吵蒜黄  | 炒笋瓜  | |
炒菜2  | |||||
副食1  | 牛奶  | 牛奶  | 牛奶  | 牛奶  | 牛奶  | 
副食2  | 草鸡蛋  | 草鸡蛋  | 草鸡蛋  | 草鸡蛋  | 鸡蛋  | 
副食3  | 肉包子  | 烧卖  | 馒头  | 肉包  | |
小菜1  | 生姜  | 黄瓜  | 生姜  | 黄瓜  | 生姜  | 
小菜2  | 豆腐乳  | 豆腐乳  | 豆腐乳  | 豆腐乳  | 豆腐乳  | 
备注  | 1.凡是炒菜根据情况,放入适量青红胡椒、小葱、生姜等调味品。 2.发现鸡蛋、主食、蔬菜等食品有异味或感官性状异常即行停用。 3.每天以72份为标准。有变动再行通知。  | ||||
注:菜谱因故变动,以实用为准