一周菜谱早知道
发表日期:2017/11/10 11:23:16 出处:江宁区湖熟初级中学 作者:石英武 有1510位读者读过
湖熟初级中学第十二周中餐营养菜谱
2017月11月13日—11月17日
日期 | 11.13 | 11.14 | 11.15 | 11.16 | 11.17 |
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 |
大荤 | 师:清蒸鱼块 生:肉烧百叶结 | 盐水鸡 | 牛肉烧土豆 | 师:黄豆猪脚生:鸡 米 花 | 排骨烧素鸡 |
净菜量 | 肉块80g 百叶结30g | 110g | 牛肉90g 土豆20g | 110g | 排骨80g 素鸡30g |
小荤 | 花菜炒肉片 | 青椒肉丝毛豆 | 蒜苗炒肉丝 | 洋葱炒鸡蛋 | 蚂蚁上树 |
净菜量 | 肉片20g 花菜90g | 青椒20g 肉丝20g 毛豆70g | 蒜苗20g 肉丝90g | 鸡蛋20g 洋葱90g | 粉丝85g 肉丝20g 木耳5g |
素菜 | 青椒红椒土豆丝 | 豇豆烧茄子 | 蒜黄炒干子 | 油渣炒青菜 | 炒生菜 |
净菜量 | 青红椒10g 土豆丝100g | 豇豆:60g 茄子:50g | 蒜黄50g 干子50g 青红椒10g
|
油渣20g 青菜90g
| 110g |
汤 | 紫菜蛋汤 | 萝卜四件汤 | 平菇鸡蛋汤 | 小青菜榨菜汤 | 冬瓜海带汤 |
净菜量 | 紫菜5g 鸡蛋10g | 萝 卜10g 鸭四件10g | 平菇10g 鸡蛋10g | 小青菜15g 榨 菜5g | 冬瓜10g 海带10g |
注:菜谱因故变动,以实用为准
湖熟初级中学第十二周早餐营养食谱
2017月10月30日—11月3日
日期 | 11.13 | 11.14 | 11.15 | 11.16 | 11.17 |
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 |
主食 | 雪菜肉丝面 | 山芋粥 | 南瓜粥 | 粥 | 小米粥 |
炒菜1 | 糖醋包菜 | 炒芹菜 | 腌菜花 炒毛豆 | 炒蒜黄 | |
炒菜2 | |||||
副食1 | 牛奶 | 牛奶 | 牛奶 | 牛奶 | 牛奶 |
副食2 | 草鸡蛋 | 草鸡蛋 | 草鸡蛋 | 草鸡蛋 | 鸡蛋 |
副食3 | 肉包子 | 蛋糕 | 肉包子 | 馒头 | |
小菜1 | 黄瓜 | 黄瓜 | 黄瓜 | 黄瓜 | 黄瓜 |
小菜2 | 豆腐乳 | 豆腐乳 | 豆腐乳 | 豆腐乳 | 豆腐乳 |
备注 | 1.凡是炒菜根据情况,放入适量青红胡椒、小葱、生姜等调味品。 2.发现鸡蛋、主食、蔬菜等食品有异味或感官性状异常即行停用。 3.每天以72份为标准。有变动再行通知。 |
注:菜谱因故变动,以实用为准