一

安全(30分)

1.水电气管理等符合要求(10分)

2.防火、防盗等符合要求(10分)

3.无食物和饮用水中毒(10分)

二

卫生(20分)

1.个人卫生符合要求(5分)

2.食堂内外环境及功能间卫生符合要求(15分)

三

服务(30分)

1.按照工作流程操作(10分)

2.微笑服务(5分)

3.厉行节约(5分)

4.饭菜质量可口(5分)

5.师生满意度高(5分)

四

纪律(20分)

1.积极参加规定劳动(5分)

2.无迟到、早退、病事假等(5分)

3.认真参加培训会和学习(5分)

4.服从学校分工(5分)

备注

1.食物和饮用水中毒为一票否决。扣分超过30分取消年终考核。

2.考核分为常规检查考核和随机检查考核两种。

3.本考核作为年终绩效奖金分配的主要依据。

4.主管部门食堂检查发现严重问题视情况扣分（1~5分）。

5.本考核由学校总务处制定、解释和执行。